期間,檢查組認真詢問了各考點學(xué)校高考食品安全保障籌備情況和屬地監(jiān)管指導(dǎo)情況,現(xiàn)場對考點食堂進行全方位監(jiān)督檢查,針對經(jīng)營者資質(zhì)、從業(yè)人員健康檢查、設(shè)施設(shè)備、原材料采購驗收、食品加工制作過程、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒和是否銷售過期變質(zhì)、不符合食品安全標準及“三無”食品等情況開展清查整治,對檢查發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出整改措施,督促相關(guān)單位盡快完成整改,全力以赴做好高考期間食品安全工作,避免發(fā)生食品安全事故,確??忌缘冒残?、放心。
據(jù)悉,我市各級市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強對各高考點供餐單位和周邊食品經(jīng)營單位的巡查。高考期間,檢查組將落實駐點監(jiān)餐工作,由屬地市場監(jiān)管部門派出業(yè)務(wù)骨干對全市16個考點食堂食品安全實行全天候全過程駐點監(jiān)督;同時結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”進行線上巡查,為考生及考務(wù)工作人員的飲食安全保駕護航,確保今年高考飲食安全保障工作順利圓滿完成。